0
Корзина пуста

Выбери свой путь

О воде и чае

Вы, наверняка, искали информацию про некоторые сорта чая, о том как их заваривать, какая нужна вода и встречали что-то вроде этого: "заваривать китайский чай желательно мягкой водой, то есть водой с низким содержанием минеральных солей.", "кипяток - мертвая вода", "для истинного чая нужна вода с медленных горных рек". И тут глаза открываются "по пять копеек", и задумываешься - а стоит ли вообще пить китайский чай? Стоит.
На самом деле, если в Китае подойти и спросить у чайного мастера или просто китайца: "А вы воду не убили? А у вас не слишком жесткая?", то они, мягко говоря, вас не поймут. Там не заморачиваются так сильно по поводу воды. Да, важно, чтоб она была не из лужи или крана. Вполне будет достаточно профильтрованной воды через обычный фильтр "Барьер", "Аквафор" и т.п., или дистиллированной воды. Не нужно ничего усложнять. Вода должна быть водой, чаепитие - чаепитием, а усложняют все ради того, чтобы произвести больше впечатления от "ритуала заваривания" или, чтоб были "отмазки" у поставщика, если вам не понравится его чай. Пейте чай с удовольствием, соблюдайте некоторые правила и всё будет в порядке!

Нет комментариев Добавить комментарий