0
Корзина пуста

Выбери свой путь

Фиолетовый Пуэр, 2013 год, 50гр

Фиолетовый Пуэр, 2013 год, 50гр

950 руб.
под заказ

Предполагаемый срок поставки: 2 ноября

Фиолетовый Пуэр - чай совершенно необычный. Он овеян ореолом мифов и легенд. Появившись на широком рынке совсем недавно, он сумел стать предметом восхищения и обожания. Чего здесь больше - объективной симпатии чайных гурманов или китайского маркетинга - сказать сложно. Но факт есть факт – фиолетовый Пуэр стал новым направлением в чае.


Когда мы разворачиваем упаковку, мы не увидим ярко-фиолетовый цвет. Потому что после термической обработки он замещается темным и уходит почти в черный. Но вы сразу поймете - это и не Шен, и не Шу Пуэр.


При заварке фиолетовый Пуэр дает светло-желтый цвет настоя. От фиолетового тут остается лишь намек. Но если вы захотите его увидеть, то вы обязательно разглядите его.


В сухом виде аромат этого чая будет практически прозрачным. Тут нет громкого «Эгегееей! Рви меха!», который часто бывает в хороших, выдержанных Шен Пуэрах. Но все изменится, когда вы зальете чаинки кипятком.


Аромат совершенно новый и совершенно неожиданный для Пуэров. Его невозможно сравнить с чем-либо, что вы уже пробовали из этой категории. Полюбите вы его или нет - это уже другой вопрос, но этот чай стоит отдельно.


На вкус фиолетовый Пуэр значительно мягче и легче, чем средний Шен Пуэр. Он легко пьется и гладко прокатывается, не оставляя горечи или терпкости. Но при этом есть в его вкусе что-то такое, что очень сложно сформулировать. Какая-то пурпурная бабочка на нёбе. Какой-то цветок. Что-то из мультиков. Длится это недолго. И быстро забывается. Но это, определенно, есть.


Китайцы наделяют этот чай большим перечнем целебных свойств. Так, считается, что он заряжен антиоксидантами и витаминами в значительно большей степени, чем зеленый Пуэр. Некоторые источники дают цифры - до 30 раз больше. Считается, что он замедляет процессы старения организма, снижает риск развития онкозаболеваний, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, нормализует обмен веществ, укрепляет иммунную защиту организма, повышает настроение, работоспособность и общий тонус.  


И в завершении. Пожалуйста, остерегайтесь подделок. Фиолетового Пуэра производится очень мало. При этом он пользуется ошеломляющим спросом. Большинство из того, что продается на широком рынке, имеет насыщенный фиолетовый цвет листа и яркий настой – такой Пуэр производится с использованием пищевых красителей. Смысла в таком чае совсем немного. 

Вид пуэр
Вес упаковки 50 г
Происхождение провинция Юньнань
Температура воды 100 С
Время заварки 30 секунд
Оптимальная посуда Чайник
Количество чая на одну заварку (150мл) 10 грамм
Хранение В комнатных условиях