0
Корзина пуста

Выбери свой путь

Шу Пуэр "Tong Qing Hao", 2004 год, 357 грамм

Шу Пуэр "Tong Qing Hao", 2004 год, 357 грамм

3900 руб.
в наличии: 1

В 1902 году в провинции Юньнань появился новый бренд. Правда, в те времена слова «бренд» еще не существовало. Он назывался 同庆号圆茶Tong Qing Hao Yuan Cha. И Пуэры, выпущенные под этой маркой, моментально завоевали свою нишу на рынке. Они были не дешевыми и качественными. Стабильно качественными. А на такие Пуэры всегда есть свои поклонники.


Отличительной чертой этой торговой марки была нетипичная для Пуэров упаковка. Большая квадратная печать, на которой изображена бегущая лошадь и летящий над ней дракон. (И лошадь, и дракон – исключительно положительные символы в Китае, но сейчас речь не о символизме).


Эта торговая марка выпускала свои Пуэры всегда в очень небольших количествах. Но всегда строго контролируя качество. Они не стремились завоевать рынок и не разрабатывали маркетинговых стратегий. Они просто  делали хороший Пуэр и были успешны именно из-за этого.


Бренд Tong Qing Hao прошел через множество потрясений, через смены властей и режимов, через культурную революцию, экономические реформы, через взлет экономики, но он остался верен себе. Они продолжают выпускать все тот же Пуэр, все в той же упаковке и все так же строго фокусируясь на качестве. За многолетнюю историю они не изменили ничего. Сегодня упаковка этих Пуэров выглядит точно так же, как и сто лет назад. Никаких ярких букв, мотивирующих надписей и слоганов. Простая серая бумага и одноцветная печать.  Важно то, что внутри.


Чай произведен на их собственной фабрике Уiwu Tong Qin Hao Cha Chang, в горах Иу, в провинции Юньнань. И это добротный, честный и широкоплечий Пуэр.


То, что этот чай был выпущен действительно восемь лет назад, можно установить по светло-сизому оттенку.  Если сравнить его с молодыми Шу Пуэрами, у них такого оттенка нет. Он появляется после 5-6 лет выдержки. Почему мы об этом говорим? Потому что на упаковке чая не указан ни год производства, ни какие бы то ни было другие данные. В 2004 году еще не было общего стандарта, обязывающего производителей указывать полную информацию на обертке.


Аромат этого Пуэра спокойный, сильный и уверенный. Тут много всего. Но все неочевидное.  В нем нужно сидеть и разбираться. И это не с первого раза. Можно пробовать этот Пуэр еще и еще, при этом каждый раз открывать что-то новое для себя. Он интересный и многослойный. 


Во вкусе вы почувствуете обволакивающую полноту и насыщенность. Тут не хочется что-то прибавить или отнять. Хочется пить его именно таким, какой он есть. Вы также почувствуете тут присущую некоторым Шу Пуэрам «землистость». Ее здесь довольно много, но она не кричит. Она просто есть. Уютная и спокойная.


Пожалуйста, имейте в виду, что на сегодняшний день в Китае торговая марка同庆号圆茶Tong Qing Hao Yuan Cha имеет самое большое количество подделок. Не покупайте  дешевые Пуэры под этой маркой – это «фэйк». 

Вид пуэр
Вес упаковки 357 г
Происхождение провинция Юньнань
Температура воды 100 С
Время заварки 20 секунд
Оптимальная посуда Чайник
Количество чая на одну заварку (150мл) 10 грамм
Хранение В комнатных условиях